开学季,学会这14道快手早餐,美味又营养,5分钟就上桌!

## 开学季，学会这14道快手早餐，美味又营养，5分钟就上桌！

开学的钟声已经敲响，对于家长来说，如何让孩子在忙碌的早晨也能吃上一顿美味又营养的早餐成为了一个不小的挑战。今天，我们为大家整理了14款简单快捷的早餐食谱，每一款都能在5分钟内完成，让你的孩子活力满满地迎接新一天的挑战！

### 一、经典三明治

**材料**：全麦面包片、火腿、生菜、番茄、芝士片

**做法**：

1. 将全麦面包片放入烤箱或面包机中轻微加热。

2. 火腿、生菜和番茄切片，芝士片备用。

3. 在面包片上依次放上火腿、生菜、番茄和芝士片，再盖上另一片面包即可。

### 二、鸡蛋吐司卷

**材料**：吐司、鸡蛋、牛奶、盐、黑胡椒

**做法**：

1. 鸡蛋打散，加入少许牛奶、盐和黑胡椒调味。

2. 平底锅预热，倒入蛋液，煎成薄饼。

3. 吐司去边，用擀面杖轻轻压平。

4. 将煎好的蛋饼放在吐司上，卷起切段即可。

### 三、酸奶水果杯

**材料**：酸奶、新鲜水果（如草莓、蓝莓、香蕉等）、蜂蜜

**做法**：

1. 选择新鲜的水果洗净切块。

2. 在杯子底部倒入一层酸奶。

3. 加入一层水果块，再倒上一层酸奶。

4. 重复以上步骤，最后淋上蜂蜜即可。

### 四、燕麦片能量碗

**材料**：即食燕麦片、牛奶或豆浆、坚果、干果、蜂蜜

**做法**：

1. 燕麦片放入碗中，倒入热牛奶或豆浆浸泡几分钟。

2. 加入切碎的坚果和干果增加口感。

3. 根据个人口味淋上适量的蜂蜜即可。

### 五、蔬菜煎蛋饼

**材料**：鸡蛋、各种蔬菜（如胡萝卜、甜椒、洋葱）、盐、胡椒粉

**做法**：

1. 蔬菜洗净切碎，鸡蛋打散加盐和胡椒粉调味。

2. 平底锅预热，倒入蛋液，待底部凝固后翻面煎熟即可。

### 六、香蕉松饼

**材料**：松饼粉、牛奶、香蕉

**做法**：

1. 松饼粉按包装指示比例与牛奶混合均匀。

2. 香蕉捣碎后加入面糊中。

3. 平底锅预热，倒入面糊煎至两面金黄即可。

### 七、花生酱面包

**材料**：全麦面包、花生酱、香蕉片

**做法**：

1. 全麦面包片轻微烤热。

2. 涂上一层花生酱，放上几片香蕉即可。

### 八、奶酪煎蛋

**材料**：鸡蛋、奶酪丝、盐、黑胡椒

**做法**：

1. 鸡蛋打散加盐和黑胡椒调味。

2. 平底锅预热，倒入蛋液，撒上奶酪丝。

3. 煎至蛋液凝固，奶酪融化即可。

### 九、苹果肉桂燕麦粥

**材料**：燕麦片、水或牛奶、苹果、肉桂粉

**做法**：

1. 燕麦片加水或牛奶煮熟。

2. 苹果去皮切丁，加入燕麦粥中一起煮。

3. 最后撒上肉桂粉增加风味。

### 十、土豆泥三文鱼早餐杯

**材料**：土豆、烟熏三文鱼、奶油、盐、黑胡椒

**做法**：

1. 土豆蒸熟后压成泥，加入奶油、盐和黑胡椒调味。

2. 将土豆泥放入杯中压实，上面放上烟熏三文鱼即可。

### 十一、南瓜饼

**材料**：南瓜泥、面粉、糖、油

**做法**：

1. 南瓜蒸熟后捣成泥，加入适量的糖和面粉揉成面团。

2. 分成小份，压扁成饼状。

3. 平底锅预热加油，将南瓜饼煎至两面金黄即可。

### 十二、西红柿炒鸡蛋

**材料**：西红柿、鸡蛋、盐、糖、葱花

**做法**：

1. 西红柿切块，鸡蛋打散加盐调味。

2. 先炒鸡蛋至半熟取出备用。

3. 再炒西红柿至出汁，加入炒好的鸡蛋，撒上葱花即可。

### 十三、玉米粒炒火腿

**材料**：甜玉米粒、火腿肠、盐、黑胡椒

**做法**：

1. 火腿肠切片，玉米粒解冻备用。

2. 平底锅预热，先炒火腿肠至微焦。

3. 加入玉米粒翻炒均匀，加盐和黑胡椒调味即可。

### 十四、豆浆油条

**材料**：油条、自制豆浆或市售豆浆

**做法**：

1. 油条切成小段。

2. 将油条段放入豆浆中稍微浸泡即可食用。

以上这些早餐食谱不仅简单易做，而且营养丰富，完全可以满足孩子一天所需的能量和营养。希望这些建议能帮助到正在为孩子早餐发愁的家长们，让孩子们在新的学期里每天都能以满满的活力开始美好的一天！