大人小孩都爱吃的6种小零食做法,好吃又健康

在繁忙的日常生活中，小零食成为了大人小孩放松心情、补充能量的小确幸。然而，市面上的零食往往添加了各种防腐剂和人工色素，长期食用对健康不利。那么，如何在家自制既美味又健康的小零食呢？今天，就为大家分享6种大人小孩都爱吃的小零食做法，让你轻松享受健康美味！

### 一、香蕉燕麦饼干

**材料：**

- 成熟香蕉2根

- 燕麦片1杯

- 蜂蜜或枫糖浆2大勺

- 肉桂粉1/2小勺（可选）

- 香草精1/2小勺（可选）

**做法：**

1. 将香蕉去皮，用叉子压成泥状。

2. 在香蕉泥中加入燕麦片、蜂蜜、肉桂粉和香草精，搅拌均匀。

3. 烤箱预热至180°C，烤盘铺上烘焙纸。

4. 用勺子取适量混合物放在烤盘上，用叉子轻轻压平。

5. 烤约15分钟，或直到边缘呈金黄色。

6. 取出放凉后即可食用。

### 二、自制水果干

**材料：**

- 新鲜水果（如苹果、香蕉、菠萝等）

**做法：**

1. 将水果洗净，去皮去核，切成薄片。

2. 将水果片均匀铺在烤盘上，避免重叠。

3. 烤箱预热至最低温度，通常在70°C到90°C之间。

4. 将烤盘放入烤箱，烤制6-8小时，期间需要定期检查水果干的干燥程度。

5. 当水果干完全干燥且有弹性时，取出放凉。

6. 存放于密封容器中，避免潮湿。

### 三、蔬菜条配酸奶蘸酱

**材料：**

- 胡萝卜、黄瓜、芹菜等新鲜蔬菜

- 原味酸奶或希腊酸奶

- 蒜末、香草、盐适量

**做法：**

1. 将蔬菜洗净，切成条状。

2. 在一个小碗中，将酸奶、蒜末、香草和盐混合均匀。

3. 将蔬菜条放入一个大碗中，旁边放上酸奶蘸酱。

4. 享用时，将蔬菜条蘸入酸奶酱中即可。

### 四、坚果巧克力棒

**材料：**

- 黑巧克力100克

- 混合坚果（如杏仁、核桃、腰果）50克

- 椰蓉适量

**做法：**

1. 将黑巧克力隔水融化，或使用微波炉低功率加热融化。

2. 在融化的巧克力中加入混合坚果和椰蓉，搅拌均匀。

3. 将混合物倒入铺有烘焙纸的模具中，用刮刀抹平。

4. 放入冰箱冷藏至少2小时，直到巧克力凝固。

5. 取出后切成小块，即可享用。

### 五、全麦面包干

**材料：**

- 全麦面粉2杯

- 酵母1小勺

- 温水1杯

- 橄榄油2大勺

- 海盐1小勺

**做法：**

1. 将酵母撒入温水中，静置5分钟，直到起泡。

2. 在一个大碗中，将全麦面粉、海盐和酵母水混合，揉成面团。

3. 加入橄榄油，继续揉面至光滑。

4. 将面团放在温暖处发酵1小时，直到体积翻倍。

5. 烤箱预热至180°C，烤盘铺上烘焙纸。

6. 将面团擀成薄片，切成小块，放在烤盘上。

7. 烤约15分钟，或直到表面呈金黄色。

8. 取出放凉后即可食用。

### 六、自制爆米花

**材料：**

- 玉米粒1/2杯

- 植物油2大勺

- 海盐适量

- 蜂蜜或焦糖适量（可选）

**做法：**

1. 在一个大锅中，加热植物油。

2. 加入玉米粒，盖上锅盖，留出一点缝隙。

3. 当听到第一声爆响时，轻轻摇晃锅子，以防烧焦。

4. 继续加热，直到爆响间隔变长，然后关火。

5. 加入适量海盐，如果喜欢甜味，可以加入蜂蜜或焦糖拌匀。

6. 倒入大碗中，稍凉后即可享用。

通过上述的做法，我们可以看到，制作健康小零食并不复杂，而且可以根据个人口味进行调整。这些零食不仅适合大人小孩共同享用，还能为家人提供更加健康的选择。下次当你想吃点零食时，不妨试试自己动手做一做，让美味与健康并存！