零食不要在外面买了,教你6种自制小零食,简单好吃,没有添加剂

零食不要在外面买了，教你6种自制小零食，简单好吃，没有添加剂

在这个快节奏的生活中，许多人都喜欢随手买些零食来解馋。然而，市面上的零食往往含有各种添加剂和防腐剂，长期食用对身体并不利。其实，我们完全可以在家自制美味的零食，既健康又安全。下面，就为大家介绍6种简单好吃的自制零食，让你轻松享受美食的同时，也能保证营养均衡。

1. 自制薯片

薯片是许多人喜爱的零食之一，但市面上的薯片往往含有过多的油脂和盐分。其实，我们可以在家自制薯片，既健康又美味。首先，将新鲜的土豆洗净去皮，切成薄片。然后，将切好的土豆片放入沸水中焯烫一下，捞出沥干水分。接着，在烤盘上铺上一层烘焙纸，将土豆片均匀地摆放在烤盘上。最后，将烤盘放入预热至200度的烤箱中，烤制约15分钟，直到土豆片变得金黄酥脆即可。这样制作出来的薯片不仅口感好，而且不含任何添加剂。

2. 自制果冻

果冻是一种受欢迎的甜点零食，但市面上的果冻往往含有大量的糖分和人工色素。其实，我们可以在家自制果冻，既健康又美味。首先，准备一些新鲜水果，如草莓、蓝莓、芒果等，将其切成小块。然后，将适量的吉利丁粉与水混合，搅拌均匀。接着，将切好的水果块放入模具中，倒入吉利丁水，放入冰箱冷藏几个小时，直到果冻凝固即可。这样制作出来的果冻不仅口感好，而且不含任何添加剂。

3. 自制爆米花

爆米花是一种受欢迎的休闲零食，但市面上的爆米花往往含有过多的油脂和盐分。其实，我们可以在家自制爆米花，既健康又美味。首先，准备一些玉米粒和植物油。然后，将锅烧热，加入适量的植物油，将玉米粒倒入锅中，用中小火翻炒。当玉米粒开始爆裂时，盖上锅盖，继续翻炒。当爆裂声减弱时，打开锅盖，加入适量的盐和糖，翻炒均匀即可。这样制作出来的爆米花不仅口感好，而且不含任何添加剂。

4. 自制酸奶

酸奶是一种营养丰富的零食，但市面上的酸奶往往含有过多的糖分和添加剂。其实，我们可以在家自制酸奶，既健康又美味。首先，准备一些纯牛奶和酸奶菌粉。然后，将纯牛奶加热至微沸，关火冷却至40度左右。接着，将酸奶菌粉加入牛奶中，搅拌均匀。将搅拌好的牛奶倒入干净的容器中，盖上盖子，放入保温袋中，保持恒温发酵8-10小时。最后，将发酵好的酸奶放入冰箱冷藏几小时，即可享用。这样制作出来的酸奶不仅口感好，而且不含任何添加剂。

5. 自制巧克力

巧克力是一种受欢迎的甜品零食，但市面上的巧克力往往含有过多的糖分和人工色素。其实，我们可以在家自制巧克力，既健康又美味。首先，准备一些黑巧克力和可可脂。然后，将黑巧克力和可可脂按照1:1的比例混合在一起，隔水加热融化。接着，将融化的巧克力液倒入模具中，放入冰箱冷藏几个小时，直到巧克力凝固即可。这样制作出来的巧克力不仅口感好，而且不含任何添加剂。

6. 自制饼干

饼干是一种受欢迎的休闲零食，但市面上的饼干往往含有过多的油脂和糖分。其实，我们可以在家自制饼干，既健康又美味。首先，准备一些面粉、鸡蛋、黄油和糖。然后，将面粉、鸡蛋、黄油和糖混合在一起，揉成面团。接着，将面团擀成薄片，用模具切成喜欢的形状。最后，将切好的饼干放在烤盘上，放入预热至180度的烤箱中，烤制约15分钟，直到饼干变金黄色即可。这样制作出来的饼干不仅口感好，而且不含任何添加剂。

总之，自制零食不仅简单好吃，而且没有添加剂，更有利于身体健康。通过以上6种自制零食的介绍，相信大家已经掌握了一些基本的制作方法。在日常生活中，我们可以尝试动手制作这些美味的零食，让家人和朋友一起分享健康的快乐。当然，自制零食的过程中也要注意食材的选择和卫生条件，确保食品安全。希望大家在享受美食的同时，也能养成健康的生活习惯。