格林小学营养午餐带量食谱(2024年5月27日

### 标题：格林小学营养午餐带量食谱（2024年5月27日）：守护孩子们的健康成长

在阳光明媚的2024年5月27日，格林小学的食堂里弥漫着诱人的饭菜香气。这一天，学校精心准备了一顿既美味又营养均衡的午餐，旨在为学生们提供充足的能量和必需的营养素，支持他们度过一个充满活力的学习日。

#### 开胃前菜：清爽蔬菜沙拉

午餐的序幕由一盘色彩斑斓的蔬菜沙拉拉开。新鲜的生菜、西红柿、黄瓜和胡萝卜丝搭配上特制的低脂酸奶酱汁，不仅令人食欲大增，还富含维生素A、C及膳食纤维，有助于促进消化系统的健康，同时增强孩子们的免疫力。

#### 主菜一：香煎鸡胸肉配糙米饭

主食方面，选用了高蛋白、低脂肪的鸡胸肉作为主角，经过简单调味后香煎至金黄，保留了肉质的鲜嫩多汁。搭配的是富含复合碳水化合物的糙米饭，这种全谷物食品能够提供持久的能量释放，帮助学生维持下午学习的注意力集中。此外，糙米还含有丰富的B族维生素和矿物质，对儿童成长发育至关重要。

#### 主菜二：清蒸鱼配时蔬

另一道主菜是清蒸鱼搭配当季时令蔬菜。鱼肉富含Omega-3脂肪酸，对于大脑发育和视力保护有着不可替代的作用。清蒸的烹饪方式最大限度保留了食物原有的营养成分，减少了油脂摄入。旁边的时蔬如西兰花、花椰菜等，不仅色彩诱人，更是钙、铁及多种微量元素的良好来源，助力骨骼健康和血液形成。

#### 汤品：南瓜玉米浓汤

温暖的南瓜玉米浓汤作为午餐的点睛之笔，将甜蜜的南瓜与清甜的玉米完美融合，熬煮成一锅金黄诱人的汤品。南瓜和玉米都含有丰富的β-胡萝卜素，能在体内转化为维生素A，对维护视力、促进皮肤健康大有裨益。这碗汤不仅暖胃，更以其丰富的营养价值赢得了师生们的喜爱。

#### 水果与甜点：新鲜水果拼盘与全麦面包

饭后甜品选择了新鲜水果拼盘，包括苹果、香蕉、葡萄等多种水果，它们富含天然糖分、维生素和抗氧化物，既能满足孩子们对甜食的渴望，又能补充额外的维生素和矿物质。此外，一小片全麦面包作为轻食选择，其高纤维特性有助于促进肠道蠕动，避免餐后沉重感。

#### 饮水提醒：足量水分补充

在整个用餐过程中，学校还特别强调了足量饮水的重要性。每个孩子都被鼓励在午餐期间及之后适量饮用水或无糖茶，以保持身体的水分平衡，促进新陈代谢，尤其是在炎热的夏季，这一点尤为重要。

通过这样一份精心设计的营养午餐带量食谱，格林小学不仅展现了对学生身体健康的深切关怀，也实践了培养健康饮食习惯的教育理念。每一道菜品的选择与搭配，都旨在确保孩子们能够摄取到均衡的营养，为他们的全面发展打下坚实的基础。在未来的日子里，格林小学将继续致力于探索更多科学、美味且富有创意的校园餐食方案，让每一位学生都能在享受美食的同时，茁壮成长。